Lo primero de todo ¿Quieres un delicioso coctel margarita pero no te apetece prepararlo o no tienes los ingredientes en casa y no quieres bajar al super? ¿No quieres beber solo o viendo las mismas caras de siempre? Si es así, de este articulo solamente te interesa esto. Ponte guapo, entra en esta pagina y disfruta de un delicioso coctel, picoteo, baile o el trago que te apetezca.
Si por el contrario prefieres comprar los ingredientes y ensuciar la cocina (o quieres saber más sobre este trago) sigue leyendo:
El Margarita, un cóctel emblemático que evoca imágenes de playas soleadas, noches festivas y el inconfundible sabor del tequila. Este delicioso trago ha conquistado paladares en todo el mundo y se ha convertido en una bebida imprescindible en cualquier reunión o fiesta. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde proviene esta icónica bebida? ¿O cómo preparar la Margarita perfecta? Acompáñanos en este viaje a través de la historia, la preparación, el sabor y algunas curiosidades de esta deliciosa bebida.
Origen del cóctel Margarita: Entre la Leyenda y la Historia
El origen de el Margarita es un misterio envuelto en múltiples leyendas. Aunque no existe un consenso claro sobre su nacimiento, hay varias historias que se disputan su creación:
1. Carlos “Danny” Herrera: Una de las versiones más populares es la de Carlos “Danny” Herrera, un barman mexicano que en 1938 creó la Margarita en su restaurante Rancho La Gloria, situado entre Tijuana y Rosarito. Según esta historia, Herrera inventó la Margarita para una cliente llamada Marjorie King, una actriz que era alérgica a muchos licores, pero no al tequila.
2. Margarita Sames: Otra versión cuenta que el Margarita fue creada en 1948 por la socialité texana Margarita Sames durante una fiesta en su casa de Acapulco. Se dice que Sames mezcló tequila, Cointreau y jugo de lima para impresionar a sus invitados.
3. **Francisco “Pancho” Morales**: Un relato alternativo sitúa el nacimiento de la Margarita en 1942 en Ciudad Juárez, cuando el barman Francisco “Pancho” Morales preparó una bebida para una cliente que pidió un cóctel Magnolia. Morales, sin conocer la receta exacta, improvisó con los ingredientes que tenía a mano, dando lugar a lo que hoy conocemos como Margarita.
La Receta Clásica: Cómo hacer un cocktail perfecto
La Margarita clásica es una combinación de tequila, jugo de lima y licor de naranja, servida con o sin hielo, y adornada con una sal de grano en el borde del vaso. Aquí te dejamos la receta tradicional para que puedas prepararla en casa:
Ingredientes:
– 50 ml de tequila blanco
– 25 ml de Cointreau (o triple sec)
– 25 ml de jugo de lima fresco
– Sal para escarchar el borde del vaso
– Rodaja de lima para decorar
– Hielo
Preparación:
1. Preparar el vaso: Humedece el borde de una copa de Margarita (o un vaso old fashioned) con una rodaja de lima o limón. Luego, pasa el borde de la copa por un plato con sal para que quede escarchado.
2. Mezclar los ingredientes: En una coctelera, añade el tequila, el Cointreau y el zumo de lima. Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos.
3.Servir: Cuela la mezcla en la copa escarchada con sal. Si prefieres una Margarita frozen, puedes licuar todos los ingredientes con hielo hasta obtener una textura suave.
También se le puede añadir algún tipo de sirope para endulzar o unas gotas de triple seco.
4. Decorar: Adorna con una rodaja de lima en el borde del vaso y sirve inmediatamente.
Sabor: Un Equilibrio Perfecto
El sabor de la Margarita es una deliciosa combinación de dulce, ácido y salado. El tequila, con su distintivo perfil herbal y agave, proporciona la base robusta de la bebida. El jugo de lima añade una frescura ácida que corta la intensidad del tequila, mientras que el Cointreau aporta notas cítricas y dulces que equilibran el conjunto. La sal en el borde del vaso no solo realza estos sabores, sino que también proporciona una agradable contraste al sorber la bebida.
Curiosidades sobre el cocktail Margarita
1. Día Nacional de la Margarita: En Estados Unidos, el 22 de febrero se celebra el Día Nacional de la Margarita. Este día es la excusa perfecta para disfrutar de este cóctel en todas sus variantes.
2. La Margarita Más Cara del Mundo: En el restaurante 230 Fifth de Nueva York, se sirve una Margarita que cuesta $1,200 dólares. Esta lujosa versión incluye tequila Clase Azul Ultra, Cointreau de Rémy Martin Louis XIII y jugo de lima fresco, servida en una copa adornada con oro y diamantes.
3. Variantes de la Margarita: Aunque la receta clásica es la más conocida, existen numerosas variantes que han surgido con el tiempo. Algunas populares incluyen la Margarita de fresa, mango, tamarindo, y la Margarita picante, hecha con jalapeños.
4. El Mayor Margarita del Mundo: En 2012, se estableció el récord Guinness para la Margarita más grande del mundo en Las Vegas. La bebida gigante tenía un volumen de 32,176 litros y fue preparada en un recipiente de 5.2 metros de diámetro.
La Evolución del Cóctel Margarita
A lo largo de los años, la Margarita ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes gustos y preferencias. Desde las versiones frutales y tropicales hasta las variantes picantes y herbales, este cóctel ha demostrado ser increíblemente versátil. Aquí te dejamos algunas de las variantes más interesantes para que experimentes en casa:
Margarita de Fresa
Una versión dulce y refrescante que es perfecta para el verano.
Ingredientes:
– 50 ml de tequila blanco
– 25 ml de Cointreau
– 25 ml de jugo de lima fresco
– 4-5 fresas frescas
– 1 cucharada de azúcar
– Hielo
Preparación:
1. En una licuadora, mezcla las fresas, el jugo de lima y el azúcar hasta obtener un puré suave.
2. Añade el tequila, el Cointreau y el hielo a la licuadora. Mezcla hasta obtener una textura suave.
3. Sirve en una copa escarchada con sal y decora con una fresa en el borde del vaso.
Margarita Picante
Ideal para los amantes de los sabores intensos y picantes.
Ingredientes:
– 50 ml de tequila blanco
– 25 ml de Cointreau
– 25 ml de jugo de lima fresco
– 1 rodaja de jalapeño
– Sal para escarchar el vaso
– Hielo
Preparación:
1. Escarcha el vaso con sal y una rodaja de jalapeño.
2. En una coctelera, mezcla el tequila, el Cointreau, el jugo de lima y la rodaja de jalapeño. Añade hielo y agita bien.
3. Cuela la mezcla en el vaso preparado y decora con una rodaja de jalapeño.
¿Te parece un poco lioso? ¿Te falta algún ingrediente? Otra opción, la más cómoda y sencilla, es que te pases por algún bar o discoteca a probar este delicioso trago.
En definitiva…
La Margarita no es solo un cóctel; es una experiencia sensorial que captura la esencia de la cultura mexicana y el espíritu festivo. Su versatilidad y sabor inconfundible la han convertido en una de las bebidas más queridas en todo el mundo. Ya sea que prefieras la receta clásica o alguna de sus muchas variantes, la Margarita siempre será una excelente elección para cualquier ocasión. ¡Salud!
