Devastados por la pérdida de clientes durante la crisis del virus, alrededor de 40.000 bares, hoteles y restaurantes en España han cerrado permanentemente, dijo el martes la industria hotelera y de catering.
La cifra asciende al 13 por ciento de este tipo de establecimientos en España, un país en el que el turismo juega un papel importante en la economía y donde la población tiende a comer fuera con mucha frecuencia, dijo la federación española de hostelería.
“Confirma nuestro peor escenario”, dijo José Luis Izuel, titular de Hostelería de España, en rueda de prensa.
El negocio también fue terrible para los restaurantes en los distritos comerciales de las ciudades más grandes de España, que han permanecido en gran parte desiertos debido a la gente que trabaja desde casa.
“Trabajar desde casa está afectando los desayunos, el (brunch matutino) tortilla española y churros, y el menú del almuerzo, particularmente en Madrid”, dijo sobre una cultura en la que la gente suele comer fuera de casa temprano en la
mañana.
La facturación del sector podría reducirse hasta en un 50 por ciento, dijo la federación, que teme que se pierdan entre 900.000 y 1,1 millones de puestos de trabajo, tanto directos como indirectos.
Hablando apenas unas horas después de que los líderes de la UE aprobaran un acuerdo histórico de recuperación de virus de 750 mil millones de euros ($ 860 mil millones), los líderes de la industria dijeron que querían “recursos significativos” para un sector que representa el seis por ciento del producto interno bruto y alrededor del nueve por ciento del empleo.
España, el segundo destino más popular del mundo después de Francia, se vio gravemente afectada por el virus que se cobró más de 28.400 vidas y asestó un duro golpe a su industria turística, que representa el 12% del PIB.
A finales de junio, el gobierno presentó un paquete de ayuda de 4.200 millones de euros para la industria del turismo, principalmente en forma de garantías de préstamos.
Pero el sector ha pedido mayores gestos como la transferencia de fondos, exenciones fiscales o incluso esquemas de “vales de vacaciones” para que los españoles subsidien los costos de las vacaciones e impulsen el turismo nacional, como se ve en Italia.
